ABC da Boa Mesa é confirmado para 2025 em Cristalina; veja programação
Evento gratuito reúne amantes da boa comida e produtores regionais em Goiás
- Por Pollyana Cicatelli
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O município de Cristalina, em Goiás, recebe a 9ª edição do ABC da Boa Mesa, festival que reúne moradores e turistas em uma celebração da gastronomia local. O encontro acontece entre os dias 27 e 30 de agosto, no Espaço de Festas do Divino Espírito Santo, com foco nas cadeias produtivas de alho, batata e cebola, valorizando pequenos produtores.
A programação gratuita inclui estandes de restaurantes, bares, empórios e panificadoras, que apresentam pratos tradicionais e receitas autorais inspiradas na culinária regional. Os visitantes poderão acompanhar oficinas e vivenciar experiências sensoriais ligadas à agricultura familiar e à criatividade dos chefs locais.
Sabores do Cerrado ganham protagonismo no ABC da Boa Mesa
Um dos destaques do evento será a Roda de Conhecimento com o tema “Cachaças de Alambique e Vinhos do Cerrado – Beba nessa fonte”. As atividades reúnem produtores, sommeliers, enólogos e chefs para debater o consumo consciente, o terroir da região e o papel das bebidas artesanais na gastronomia. Além das discussões, o público terá acesso a degustações guiadas e orientações sobre oportunidades de negócios no setor.
Durante o festival ABC da Boa Mesa, o Concurso “Garimpando Sabores – Prato Destaque ABC” premiará pratos elaborados com os principais ingredientes locais. Já o Concurso “ABC da Família” valoriza receitas caseiras marcadas por memórias afetivas e histórias de vida relacionadas à culinária da região.
Programação valoriza tradição e empreendedorismo
Outra atração importante é a Oficina Culinária Empreendedora, com o tema “Mesa criativa: adaptando as tradições ao mundo contemporâneo”, que busca ajudar novos empreendedores a transformar raízes culturais em negócios lucrativos. O espaço ainda contará com apresentações culturais, exposição de artesanato e mostra dos saberes tradicionais da comunidade.
Paralelamente ao festival gastronômico ABC da Boa Mesa acontece a FAICRIS – Feira Agroindustrial, Comércio e Serviços de Cristalina, ampliando o impacto econômico do evento ao oferecer novas oportunidades para agricultores e comerciantes. As atividades são promovidas pela Associação Comercial Agroindustrial de Cristalina e pela Câmara de Dirigentes Lojistas.
O presidente das entidades, o empresário Gustavo Veloso, destaca que a realização conjunta das iniciativas “otimiza custos, um impulsiona o outro, aumenta a frequência de público o que favorece os negócios para todos, além de oferecer maior diversidade de produtos e serviços aos visitantes”.
Evento fortalece geração de renda no município
A união da gastronomia com a feira agroindustrial favorece a expansão dos negócios em Cristalina e na região do entorno, incentivando novos investimentos e fortalecendo o turismo culinário. Com uma programação diversificada e focada nas potencialidades do Cerrado, o festival desperta o interesse de profissionais do setor e do público em geral.
9º Festival Gastronômico ABC d Boa Mesa de Cristalina
FAICRIS – 5ª Feira Agroindustrial, Comércio e Serviços de Cristalina
Data: 27 a 30 de agosto de 2025
Local: Espaço de Festas do Divino Espírito Santo, Cristalina – GO
Entrada: gratuitaReceba as principais notícias diariamente em seu celular. Entre no canal de WhatsApp do portal Gazeta Culturismo clicando aqui.
Jornalista pós-graduada em Comunicação Organizacional e especialista em Cultura, Arte e Entretenimento. Com ampla experiência em assessoria de imprensa para eventos, também compôs redações de vários veículos de comunicação. Já atuou como agente de viagens e agora se aventura no cinema como roteirista de animação.
